Les fermes du Bas-Saint-Laurent accueillent Rémi-Pierre Paquin

Rimouski, 23 juin 2022 — Aujourd’hui, Rémi-Pierre Paquin était de passage au Bas-Saint-Laurent, en compagnie d’une équipe de tournage, de médias et de partenaires des milieux agroalimentaire et touristique, pour visiter trois producteurs agricoles de la région. Tout comme les animatrices Marie-Eve Janvier, Vanessa Pilon et la créatrice culinaire Lindsay Brun, il fait partie des ambassadeurs 2022 du mouvement Mangeons local plus que jamais! initié par l’Union des producteurs agricoles (UPA). Ce mouvement invite les Québécoises et les Québécois à aller à la rencontre des producteurs agricoles du Québec grâce à l’application Mangeons local! Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre

Rémi-Pierre a vécu l’expérience réelle d’un circuit proposé dans l’application : il a pu visiter l’entreprise maraîchère de proximité la Ferme du Vert Mouton, la production familiale en production ovine et laitière biologique, la Bergerie de la colline en plus du magnifique domaine aux airs toscans, le Vignoble Carpinteri. Le comédien a également eu la chance de dîner au restaurant Arlequin où le demi-finaliste de la onzième saison de l’émission Les Chefs !, Adrian Pastor, lui a servi un repas aux saveurs du Bas-Saint-Laurent.

Rémi-Pierre Paquin s'associe au mouvement dans le cadre d’une collaboration avec Télé-Québec, puisqu’ils sera à la barre de l’émission À boire et à mangerCe lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre, prévue sur nos écrans cet automne. Rémi-Pierre porte fièrement le titre d’ambassadeur Mangeons local pour une deuxième année consécutive.

« Quand tu prends des produits frais, des produits qui viennent de pas loin de chez vous, c’est juste meilleur ! »
Rémi-Pierre Paquin, ambassadeur Mangeons local

Les Portes ouvertes Mangeons local : une formule remaniée, tout l’été!

Alors que les festivals et événements émergent d’une longue léthargie provoquée par la crise sanitaire, les fermes du Québec prennent part à cette nouvelle effervescence tant attendue en ouvrant leurs portes aux petits curieux et aux grands gourmands.

Après deux années de pause, la formule des portes ouvertes sur les fermes a été revisitée : elle prend maintenant racine sous l’égide du mouvement Mangeons local plus que jamais! Les Portes ouvertes Mangeons local se tiendront désormais de la fin juillet à la mi-septembre, sur une trentaine de fermes, et elles seront répertoriées dans un calendrier d’activitésCe lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre disponible dans l’application Mangeons local. Ainsi, les producteurs hôtes pourront faire visiter leurs fermes en tenant compte de la saisonnalité de leurs récoltes.

Ayant découvert les attraits du tourisme interrégional et le plaisir d’acheter local pendant la pandémie, les Québécoises et Québécois en redemandent. Grâce à ce calendrier, ils pourront planifier leur escapade au Bas-Saint-Laurent. La région accueillera les Portes ouvertes Mangeons local à la Distillerie Fils du Roy, à Saint-Arsène, le 21 août prochain. Au programme : visites animées, dégustations, radio locale, kiosques de produits locaux, maquillage pour enfants, ateliers, etc.

« Les producteurs et productrices agricoles du Bas-Saint-Laurent offrent aux consommateurs une grande variété de produits qui traduisent toute leur passion pour l’agriculture. Les Portes ouvertes sont une occasion pour la population d’aller échanger avec eux et découvrir la fierté qui les habite pour leur profession. Nous souhaitons que les liens qui se créent insistent les citoyens à privilégier les produits locaux. »
Gilbert Marquis, président de la Fédération de l’UPA du Bas-Saint-Laurent
 

Afin de gérer plus adéquatement l’affluence et pour pallier d’éventuels imprévus liés à la météo ou à l’évolution de la situation sanitaire, les Portes ouvertes Mangeons local nécessiteront une inscription préalable en ligne, bien que l’entrée demeure gratuite pour tous les participants. D’autres activités et événements à vocation agroalimentaire se grefferont au calendrier en collaboration avec de nombreux partenaires du secteur.

Kasscrout prend la route des vacances!

 Manger local, ça s’apprend dès le plus jeune âge! Pour sensibiliser les enfants au chemin que parcourent les aliments, de la ferme à la table, l’UPA a développé en 2020 le jeu vidéo ludo-éducatif Kasscrout Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. L’an dernier, un kiosque d’animation dérivé de sa version en ligne a été proposé dans divers marchés publics et a charmé de multiples familles. Cet été, les animations Kasscrout seront plus nombreuses pour agrémenter de couleurs éclatantes et de fous rires d’enfants dans les camps de jour, les expositions agricoles et les marchés publics à travers la région. Ces animations seront elles aussi affichées au calendrier d’activités de l’application Mangeons local.

Faire ses emplettes au Québec… et faire le plein de découvertes!

 Si l’ajout du calendrier offre de nouvelles fonctionnalités qui plairont aux excursionnistes, l’application Mangeons local continue d’être un outil de choix pour s’approvisionner au quotidien. Sa carte géolocalisée comprend maintenant plus de 1 500 points de vente : fermes, marchés publics, transformateurs et restaurants participant au programme Aliments du Québec au menu. Le Bas-Saint-Laurent compte un total de 88 points de vente dont 65 fermes sur l’application.

De plus, grâce à une nouvelle collaboration avec l'Association des microbrasseries du Québec, des microbrasseurs offrant une salle à manger ou un comptoir de dégustation ont été ajoutés à la carte cette année. Tous ceux qui possèdent une fiche dans l’application intègrent au minimum 50 % de grains québécois à leurs recettes.

L’ambassadrice Mangeons local Lindsay Brun ajoutera d’ailleurs son grain de sel au blogue Mangeons local Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre en proposant, au cours de la saison, 14 recettes exclusives mettant en vedette des produits agricoles caractéristiques de chaque région. La créatrice culinaire est tombée en amour avec le bœuf du Bas-Saint-Laurent. C’est pourquoi, elle a créé une recette spécialement pour la région : le sous-marin de bavette de bœuf en croûte de café et de cacao, servi avec une mayonnaise chimichurri. La recette sera mise en ligne le 27 juin dans le blogue Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre et sur les réseaux sociaux de l’UPA.

Finalement, des circuits thématiques élaborés avec les forces vives de chaque milieu sont suggérés aux usagers. Il est aussi possible de créer un itinéraire personnalisé en fonction de ses points de vente favoris. Pour celles et ceux qui préfèrent les escapades spontanées, l’application peut être paramétrée afin de recevoir ponctuellement des propositions de visites au fil de ses déplacements à travers le Québec.

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« Au Québec, nous avons le savoir-faire et toutes les ressources pour nourrir notre monde. En ce sens, notre gouvernement est fier de soutenir le mouvement Mangeons local plus que jamais! Aller à la rencontre des producteurs est une façon simple et ludique de comprendre la provenance de nos aliments ainsi que l’importance de privilégier l’achat local et une saine alimentation. J’encourage vivement toutes les personnes qui souhaitent vivre une expérience gourmande et enrichissante à mettre à leur itinéraire estival des arrêts dans les fermes d’une ou de plusieurs régions de notre territoire. »
André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ministre responsable de la région de la Chaudière-Appalaches et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec

« La panoplie d’activités agricoles et gourmandes proposées dans le cadre de Mangeons local contribue tous les ans au rayonnement de nos productrices et de nos producteurs d’ici, en plus de réitérer l’importance de consommer local. Cet été, sillonnez nos régions du Québec pour découvrir ou redécouvrir les produits de chez nous. De belles trouvailles vous attendent! »
L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire
 

« Il va de soi pour Desjardins d’être partenaire et présentateur des Portes ouvertes Mangeons local. Profitons de l’invitation à ces activités et dégustations dans toutes ces belles régions du Québec et allons à la rencontre de nos producteurs hôtes pour y découvrir leur travail et surtout leur passion. En favorisant l’achat local et en consommant des produits d’ici, nous soutenons les entreprises d’ici. »
Sylvain Morel, vice-président, Marchés agricole et agroalimentaire, Desjardins

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L’application Mangeons local, initiée par l’UPA et présentée par Desjardins, est disponible dans l’App Store Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre et sur Google Play Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre, ainsi que sur le Web Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre. Après plus de 33 000 téléchargements depuis son lancement, l’application poursuit sa lancée et devient cette année le guichet par excellence pour planifier ses sorties agroalimentaires à travers le Québec.

Merci aux partenaires

Desjardins (partenaire présentateur), Provigo/Maxi, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Sollio Groupe Coopératif, La Financière agricole du Québec, Promutuel assurance, Aliments du Québec, la Fédération québécoise des municipalités, l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, Bonjour Québec, Terroir et Saveurs, la Société du réseau ÉCONOMUSÉE, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec, le Conseil des industriels laitiers du Québec, l’Association des marchés publics du Québec, les Tables de concertation bioalimentaire du Québec et l'Association des microbrasseries du Québec.

Télécharger les témoignages vidéo des ambassadeursCe lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre
 

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